奶酪洛洛
2018-05-08
1. 新鲜鳊鱼洗净，两面切花刀以便入味。加葱姜，料酒，老抽，盐，十三香，鸡精，腌渍入味。
2. 微波炉烤盘铺铝箔纸，放入腌渍好的鱼，葱姜一起放入，上面再放剁椒和豆豉，入微波炉烤15分钟（我家微波炉是光波的那种，没高中火，我就直接按了15分钟）。
3. 烤好的鳊鱼拿出来，淋上香油即可。
烤好的鱼上面酥酥的，因为加了剁椒和豆豉，盐要适量的少放。
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