家居小菜
2018-04-19
1. 鸡翅洗净凉水下锅煮开撇去浮沫断生捞出。
2. 锅中放入油，冰糖和白糖小火炒成金黄色放入黄豆酱炒一下，放入鸡翅炒一会儿上色，放入料酒、花椒和葱姜蒜段，加水煮开，小火炖20——30分钟，见汤汁浓稠了，慢慢将鸡翅盛出装盘，汤汁淋到鸡翅上即可。
鸡翅可是老少皆宜，人见人爱的美食，这种做法咸香中带一点微甜，很好吃呀
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