秀秀厨艺
2018-05-07
1. 香炒肉丝榨菜：猪肉，榨菜切丝。猪肉丝洒少许淀粉。平底锅将香油烧热，放入肉丝炒至变色，加入榨菜煸炒，最后加葱花。
2. 蟹味鱼羹蛋卷：将鸡蛋打发后加少许盐，摊成薄蛋饼。蟹味鱼羹用海苔卷过后再卷入蛋饼中，外面包上保鲜膜固定一段时间后，切一口大小的段。
双色鸡肉卷请参照《巧虎圣诞节可爱便当》http://www.douguo.com/cookbook/81112.html。这次史迪仔的饭团内加了鲑鱼肉松和少许青菜。不主张大面积使用食物色素，所以用海苔代替蓝色部分，并不影响效果喔～耳朵部分用火腿片一卷即可，是十分简单省时的可爱便当。
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