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易做的红糖核桃饼干

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易做的红糖核桃饼干
绿萝 2018-04-13

易做的红糖核桃饼干

准备时间:0分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 核桃切成小块备用。

步骤二

2. 无盐奶油放在室温下软化后,加入红糖,先用橡皮刮刀搅拌均匀。

步骤三

3. 再用搅拌机搅打均匀。

步骤四

4. 分次加蛋,用搅拌机快速打发,至均匀的奶油面糊状。

步骤五

5. 将低筋粉和泡打粉一起筛入。

步骤六

6. 用橡皮刮刀稍微拌和。

步骤七

7. 加入核桃,稍微搅拌一下。

步骤八

8. 用手抓成均匀面团后,用尺整形成长方体宽约4CM的长方体。用保鲜膜包好,冷藏约3小时左右。

步骤九

9. 取出后,用刀切割成厚约1CM的方形片。

步骤十

10. 放入烤盘。烤箱预热后,以170℃/烤25分钟左右、熄火后用余温焖10分钟左右即可。

准备材料:成品数量约25个。准备用具:电子称、橡皮刮刀、搅拌机、筛网、尺、不锈钢盆、保鲜膜、刀。注意事项:1.核桃不需要先烤过的。2.做好的面团也可以冷冻1小时左右待凝固。但不可变硬,否则不易切割。

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