冰雪李二塘
2018-04-12
1. 准备好面粉
2. 倒入120克开水，搅拌成稠絮状。
3. 再倒入60克凉水。
4. 揉成光滑的面团。静置20分钟
5. 擀成大圆片
6. 抹上食用油。（我用的小磨油）。
7. 卷起来。
8. 切一小段一小段的
9. 直接压扁。
10. 擀成圆片
11. 锅内放油，油热后放入面片
12. 翻一面
13. 饼煎到八成熟的时候会起泡。从一边用筷子弄开一个口，你可以看到里面是空的哦。
14. 取鸡蛋，打散，放入葱花和盐。打散备用。（此步骤可提前做好）。
15. 鸡蛋液倒入煎饼内。
16. 使其稍微凝固一会。
17. 也可再盖上盖子闷一两分钟，使鸡蛋更好凝固。翻面煎好即可。
18. 很美味的鸡蛋灌饼就做好了，这样吃已经很好吃了，也可以抹一点甜面酱，卷上生菜。
当鸡蛋遇上饺子皮和五珍粉，会变成什么？
很多人都喜欢吃鸡蛋灌饼，今天小圃给大家分享一个五珍粉鸡蛋灌饼
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来自大厨哎墩子
超简单懒人鸡蛋灌饼～
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