红枣大锅饭
2018-04-11
1. 锅中倒油烧热，倒入洋葱丁爆香，炒至金黄色发出香味。
2. 倒入草菇丁翻炒均匀。
3. 把所有原料拨向锅的后面部位，空出门面位置炒香猪绞肉。
4. 把猪肉炒到颜色发白，再把所有原料都翻炒均匀。
5. 加入适量水熬煮草菇肉酱5分钟。
6. 加入适量蚝油、老抽、盐、黑胡椒等调味。
7. 加入适量水淀粉收汁勾芡，蚝油草菇肉酱完成。
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