厨房一绝
2018-04-15
1. 鸡肉切成肉末，倒入少许料酒；
2. 加入1茶匙甜面酱；
3. 加入切好的蒜蓉；
4. 搅拌均匀后腌制10分钟；
5. 取微波可用容器，放入少许油；
6. 覆盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入微波炉高火加热2分钟取出；
7. 茄子切成细条状；
8. 放入已加热的容器中，放入微波炉高火加热2分钟；
9. 取出后将茄条逐个翻面，再次加热2分钟；
10. 取出茄条，沥干油待用；
11. 腌制好的肉末放入微波可用容器，覆盖保鲜膜，高火加热3分钟；
12. 取出肉末，调入辣酱；
13. 放入豆豉和蒜蓉，搅拌均匀后放入微波炉中继续加热3分钟；
14. 放入切成片的青红椒，搅匀后盖在茄条上即可。
1.此道菜也可选用圆茄子，注意选择嫩一些的茄子；2.茄子切成细条，不要太粗，可缩短加热的时间；3.用微波加热的做法可减少放油量，但不要过少，会影响茄子的口感；4.腌制肉末的酱料要充足，以免水分过少而肉质发干。
豆腐冰淇淋这道菜的营养价值非常的高原料又简单，配料也很简单，…
莲藕焖饭，米饭是我们现在生活中的一种主要食材，同时可以与很多…
排骨炖茄子它的味道非常的好，他是一道真正正的美食，所以大家在…
豆腐素馅饺子种营养和物质道就可以了，而且制作方法非里试着做一…
青椒肉末茄子