黑椒粘糖
2018-04-19
1. 准备：鸡翅划刀；红椒切块，姜切片，葱洗干净；鸡翅放姜片，放半瓶啤酒腌制鸡翅；玉米切小块。
2. 热油锅，放油，放姜片爆香。
3. 放鸡翅煎，两面都煎，最好有点焦黄。
4. 倒进半瓶的啤酒，加入生抽、白糖，少许盐、姜片、玉米块，盖上锅盖大火煮开（中间给鸡翅翻身一次）
5. 煮到快收汁的时候，放红椒拌炒大火煮开后转中火煮15分钟，再转大火打开锅盖收汁。出锅即可。
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