精简小食馆
2018-04-13
1. 天贝胡萝卜木耳青椒切丝，冬瓜去皮去瓤，片成薄片。
2. 用开水将天贝胡萝卜木耳青椒丝汆透，用盐，糖白胡椒，根据自己的口味调味，拌匀。
3. 冬瓜薄片开水烫透，过凉。
4. 将拌好味道的各种原料丝，依次码在冬瓜薄片上，卷成卷放入盘中上屉蒸3分钟后下屉。
5. 蒸冬瓜卷的原汤勾薄芡，浇在冬瓜卷上即可。
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