虾仁醉酒
2018-05-11
1. 天贝、青椒和红椒切菱形，备用；
2. 木耳用温水泡发（大概半小时左右），洗净切菱形，备用；
3. 豆腐和日本豆腐切菱形，备用；
4. 把切好的天贝、木耳、青椒、红椒、豆腐和日本豆腐，过热水焯一下，捞出，备用；
5. 锅热放水，盐、白胡椒粉、味精和白糖调味，用淀粉水勾芡，放入焯好的天贝、木耳、青椒、红椒、豆腐和日本豆腐，拌匀即可。
鲜香味，吃的你满嘴软乎软乎的。
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