兰豆厨坊
2018-04-26
1. 鸡腿肉切小块，加少许盐，鸡粉，水淀粉腌制好。醋，老抽糖，鸡粉，料酒，盐水淀粉调汁备用。
2. 锅下适量油，油温不要太高，下鸡块炒熟起锅待用
3. 锅留少许油下入切好的蒜，辣椒，泡椒炒出辣味后下入鸡块翻炒，到入调好的芡汁，淋少许香油，起锅。装盘撒些白芝麻就好啦
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