1. 香瓜去皮,去掉顶蒂后从开口取出中间的籽,清空内里后使之成为一个容器。
2. 虾仁、干贝入沸水烫熟,放凉;蟹肉棒撕成丝状备用。
3. 苹果去皮、切小丁,与处理好的海鲜一同用沙拉酱拌匀。
4. 将拌好的海鲜装回香瓜盅内,即可上桌。
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