宝贝厨房
2018-06-27
1. ?牛肉切块,?滚水烫去血沫备用。
2. 油锅烧热,?爆香葱段,姜片,?蒜粒和八角,干辣椒等,?放入刚备好的牛肉,?大火炒几下(如果有辣豆瓣酱,也是这个时候下和牛肉一起炒),?然后放入酱油,?量约一汤勺半,?酒一勺,?炒锅加满水,?中小火煮1小时以上,?以炒锅水烧至一半为佳。
3. ?煮面,?这个不需要多说什么,?选择你喜欢的拉面就好了。
4. ?面煮好盛入大碗中,?放上少许麻油,?葱花,?也可以此时烫熟点小青菜摆上,?然后把炖好的牛肉连肉带汤那么一浇,?喜欢的再撒上香菜,?淋上辣椒油...?然后....?然后什么啊,?吃啊。
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