1. 洋葱一个,切丝,姜少许,八角一个。
2. 鸭,半只。水少开,将鸭肉焯熟。
3. 锅里放油,下姜稍微炒一下,喜欢辣椒的可以加点红辣椒。放酱油,盐,冰糖,烧开。
4. 把焯过水的鸭肉倒进锅里翻炒一下。然后,将一听啤酒倒进去,八角丢进去。压好后,换到小锅继续焖。炒菜锅可以同时做别的菜。
5. 再焖一会,把切好的洋葱加进去。焖到汤汁比较浓稠一些,稍微收干一点,也就差不多啦。
鸭子身上拥有多宝,鸭杂是不可多得的一宝。鸭杂的功效很多,尤其…
盐焗鸡胗是一道用鸡胗和盐巴还有辣椒酱等为为原材料而做成的美食…
卤鸭胗,现在市面上有各种不同品牌的卤味店,但是,近几年的新闻…
酸笋炒鸭胗属于一到家常菜,平时在家空余时间可以做一回。酸笋炒…