1. 用到的一些调料
2. 蒸肉粉是这个样子滴
3. 将排骨洗净,用料酒、盐、花椒腌制二十分钟
4. 二十分钟后,加入两勺豆瓣酱、两勺生抽,拌匀。(排骨为0.6kg)
5. 加入米粉拌匀后
6. 放入蒸锅,铺平
7. 盖上锅盖,先大火蒸十分到十五分钟
8. 然后小火半个小时。
9. 最好一次加足够的水,中途不要揭开锅盖!
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