乐乐妈
2017-12-14
1.四季豆折断，香葱切粒
2.鸡蛋内放入香葱打散
3.摊成鸡蛋饼，锅底留有，盛起切碎
4.放入洋葱粒爆香
5.放入四季豆
6.翻炒均匀后加适量清开水，点上少许生抽
7.四季豆熟透时倒入切好的鸡蛋搅匀，点上香油出锅
1.烹调前应将四季豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化。 2.烹煮时间宜长不宜短，要保证四季豆熟透，否则会发生中毒。
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四季豆炒鸡蛋