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蔬菜干酪蛋卷

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蔬菜干酪蛋卷
醉虾食客 2018-04-03

蔬菜干酪蛋卷

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 蛋白、1茶匙水、莳萝(如用)、盐和胡椒放进中等大小的碗,搅打至起尖。菠菜、西红柿和切达干酪放入小碗中,略加搅拌。

步骤二

2. 在煎锅底喷上一层不黏烹饪喷剂,火调至中档,加热1分钟。蛋白混合物倒入煎锅中,煎至蛋皮底部开始凝固。

步骤三

3. 留下1汤匙馅料作装饰,其余的倒在半边蛋皮上,蛋皮边留出5厘米空位。将蛋皮覆过来盖住馅料,不要全部盖住。煎两分钟。将蛋卷轻轻倒入盘中,并用剩余馅料装饰。

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