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清炒西兰花

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清炒西兰花
流年好饭碗 2018-05-10

清炒西兰花

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 西兰花把根部稍微切掉点,然后用手掰成小朵或切成小块就行了,然后洗一下。

步骤二

2. 胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去,切成片。

步骤三

3. 锅中烧水,水开加点盐,倒入西兰花过一下水,2分钟就可以了,时间不要太长。

步骤四

4. 水再次开的时候倒入胡萝卜,过水一分钟捞起;

步骤五

5. 先用淀粉勾加水点芡。

步骤六

6. 锅中底油,油热倒入西兰花和胡萝卜,大火翻炒2分钟。

步骤七

7. 然后加盐,鸡精,倒入芡粉翻炒就可以起锅了。

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