炒茄子久久
2018-04-06
1. 鲫鱼洗净，去鳞、鳃及内脏，用腌料事先拌腌30分钟，反转另一面再腌。
2. 油两汤匙注入锅内，烧热。大葱去根及老叶，洗净，切去无用部分，用温油略炸盛起。
3. 锅下油480毫升，继续将油烧至大热，放入鲫鱼，炸至两面呈金黄色，盛起沥干油，备用。
4. 锅再烧热，取剩余的油两汤匙，煎香生姜片，放入大葱和鲫鱼。加入酱油、醋、绍酒、糖等调料，以及清水3汤匙，加盖煮沸。然后转小火焖至鱼肉熟透及汁液浓稠，即可上桌。
小鱼汤不仅做法简单，而且营养丰富，口感鲜美麻辣爽口，肉质细腻…
鲫鱼汤，这是一道由鲫鱼为主要原材料制作出来的汤品，炖出来的这…
鲫鱼（俗称为鲫），鲫鱼作为当今人们餐桌上永远的离不开的美食，…
清蒸鲫鱼，这道美食十分的美味，我也经常吃。鲫鱼有丰富的蛋白质…
