生吃小丸子
2018-04-16
1. 将北豆腐切成三角状，在热盐水中浸泡一会，捞出，拍上生粉。
2. 洋葱，红辣椒切小圈，备用。
3. 锅加热将油烧至七成熟，下豆腐炸至金黄，下洋葱圈，熄火，一齐捞出沥干油分。
4. 装盘，撒上红椒圈，细盐，把味好美现磨黑胡椒的研磨头调节到粗档，磨出粗粒于豆腐表面即可。
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