1. 提前一晚用姜、葱、料酒、胡椒粉腌制入味~~然后从腹部剖开背部相连,铺在烤盘上,放葱段、蒜片,220度预热后,上烤箱烘烤。此时,准备香辣料及蔬菜
2. 蒜3瓣蒜切蒜碎,6~8瓣蒜切两半;芹菜去叶洗净,切段,藕洗净,切段,香菜洗净切段。
3. 锅中倒油,热后,放入蒜末爆香后,放入干辣椒和剁椒,小火炸出红油~
4. 倒入藕段,炒1分钟。
5. 放入芹菜,翻炒,倒入半碗水~
6. 此时鱼已经烤了约20分钟,取出,将菜淋在鱼身上,继续烤40分钟即可
酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸…
烤鱼,是将鱼烤制后再炖煮的一种食物,我们经常听说的一种烤鱼是…
鱼的烹饪方法太多了,不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中…
水煮鱼:鱼是一种近几年非常受欢迎的食材。鱼肉肉质鲜嫩多汁,口…