看戏吃饭
2018-05-03
1. 将所有面饼的材料揉成面团，使劲揉，揉成有劲度，伸开面团有比较薄得薄膜即可。
2. 发酵面团的时候做pizza酱，把黄油放锅里软化后，爆香洋葱，放点盐，然后放金枪鱼酱，最后放青椒，即可
3. 将切达芝士刨丝
4. 面团发酵2倍大（约3小时，天气温度有点低）
5. 发酵后的面团排气，用手掌压面团
6. 撒一点面粉在案板，讲面团整成中间薄四周厚，用叉在面饼叉一些小孔
7. 以防鼓起来影响外观，在饼底涂以层
8. 橄榄葵花籽油，倒入pizza酱，然后一层切达芝士，然后就是放火腿肠和青椒
9. 出炉前2分钟取出来撒上剩下的切达芝士，再放入炉烤5分钟
10. 烤pizza200度15分钟
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