居然小星馆
2018-04-05
1. 红椒、青椒、黄椒清洗干净，切成小丁；香葱洗净，切成葱花。香菜洗净，切碎。
2. 炒锅入油，以小火烧至五成热，放入杏仁炸至八成熟，关火后利用余温将杏仁煨至全熟后捞出，沥去油分晾凉备用。
3. 将杏仁、红椒丁、青椒丁、黄椒丁放入盘中，加入老醋、白砂糖、盐、香油、香葱花和香菜碎拌匀即可。
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