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自制桂花蜜杏

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自制桂花蜜杏
胃的美味 2018-11-10

自制桂花蜜杏

准备时间:40分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 甜杏洗净备用

步骤二

2. 掰成两半去核

步骤三

3. 倒入糖桂花和干桂花拌匀即可

步骤四

4. 锅中水开后大火蒸20分钟,冷却后放入冰箱放一夜即可。

步骤五

5. 成品

糖桂花本身很稀,因此这款桂花蜜杏的口感类似于甜杏糖水,也可以把糖桂花换成糖,做出来的效果不会有很多水份,类似于蜜饯的效果,但却不是干的,口感会很软糯。选糖桂花还是白糖完全按个人喜好,没有糖桂花可以换成等量的糖,干桂花也可不加。

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