辉牛小姐
2018-06-10
1. 鸡翅室温解冻，洗净，剁成12块，加盐、姜片和适量啤酒腌制15分钟
2. 香菇温水泡发，洗净后沥干
3. 大葱切小段、蒜头切片
4. 腌制好的鸡翅用厨房纸拭干水分待用
5. 油锅下葱段和蒜片炒香，放入鸡翅煸透，鸡皮微金黄色时翻炒一下
6. 放香菇同炒，倒入适量啤酒和豆腐乳
7. 小火焖烧10分钟后，加少许糖，转大火收干水分即可
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