美食记
2018-05-08
1. 鲜鱼一条（收拾好的）
2. 葱切段姜切片塞入鱼腹中若改刀在改刀部位也塞入姜葱
3. 盐撒到鱼肉内外让其入味，淋些料酒，美机鲜酱油（有蒸鱼豉油最好）腌制10分钟左右，然后把葱姜扔掉。
4. 将腌好的鱼表面撒上葱姜丝放入已开的蒸锅内蒸8分钟（一般一斤左右的鱼），蒸到时间后在闷5分钟。
5. 烧热油（可放几粒花椒，然后倒掉）淋到蒸好的鱼上即可。
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