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浇汁莲藕

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浇汁莲藕
炒饭下厨房 2018-04-04

浇汁莲藕

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 莲藕洗净,刮去表皮,切成0.5cm厚的片。枸杞用温水泡发。

步骤二

2. 大火烧开煮锅中的水,放入切好的藕片,汆汤1分钟,捞出,放入加盐的冷水中浸泡。

步骤三

3. 将牛奶、芝麻酱、蜂蜜、白砂糖、橄榄油混合,搅打成酱汁。

步骤四

4. 将莲藕片从冷水捞出,沥去水分,放入盘中,淋上调好的酱汁,撒上泡发的枸杞即可。

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