辣香扇贝
2017-03-24
1.小火把干辣椒和葱蒜炸香。
2.葱蒜变成金黄色后倒入莴笋翻炒片刻。
3.加入适量盐。
4.倒入适量鲍鱼汁翻炒。
5.关火撒入味精。
6.滴入几滴香油。
炒莴笋不能放醋，生抽这些容易上色的调料，这样炒出的莴笋才会是翠绿的。
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炒莴笋