私房菜可可
2018-04-02
1. 煮开水，放意粉、油、盐，煮至意粉八成熟，捞起沥水；
2. 平底锅加热，放一小块牛油，爆香洋葱，再加入番茄煮开；
3. 加入适量的番茄沙司，最后加入意粉、盐调味即可；
4. 煮开水分别焯熟鲜虾和西兰花，捞起沥干水份，鲜虾剥壳备用；
5. 脆皮肠切成两段，从中间切开，不要切断，放入滚水焯至两边分开即可捞起；
6. 用锡纸叠一个小兜，装入意粉，摆放在便当盒中间；
7. 在意粉上面摆放两段寿司小卷，紫菜剪成小圆形做为螃蟹的眼睛；
8. 周围摆上西兰花，两边摆上剥壳的虾子，为螃蟹的脚；
9. 脆皮肠做螃蟹的两个小蟹夹，可爱的小螃蟹就完成了。
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