雪雪的豆窝
2018-04-26
1. 冬瓜切成正方小块，边角料擦蓉。
2. 火腿、海米，切成小粒。
3. 锅中倒入油，至4成热左右，下入姜片，出香味后，下入火腿粒、海米粒，炒出香味后，将冬瓜蓉下入，小火熬煮。
4. 冬瓜正方体汆水，加入冬瓜蓉高汤，加入糖、盐入味，加入水淀粉勾芡。
5. 装盆后撒上枸杞、松仁。
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