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蟹肉粉丝煲

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蟹肉粉丝煲
厨房一绝 2018-03-28

蟹肉粉丝煲

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 螃蟹洗净,去除腮部剁成4大块,大螯用刀背拍裂,去掉蟹脚尾端;

步骤二

2. 处理好的蟹肉用盐、酒腌渍着备用;

步骤三

3. 粉丝煮熟捞出冲水沥干,加虾酱、蚝油拌匀;

步骤四

4. 用一油锅爆香葱段,炒粉丝后盛起置入砂锅;

步骤五

5. 蟹肉放入粉丝上蒸约10分钟后,洒下葱花淋入香油即可。

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