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琵琶大虾

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琵琶大虾
品百味 2018-04-06

琵琶大虾

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. ?虾洗净,去皮留尾,挑去虾线,从中间劈开成扇形抹少量盐。

步骤二

2. ?处理好的虾用蛋清浸泡。

步骤三

3. ?用蛋黄和面粉调成糊,虾裹糊后蘸面包屑。油加热至8成热时,放入虾炸至金黄色即可。

步骤四

4. 小贴士:?吃的时候加酱油白萝卜末,更好味。

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