指尖的味道
2017-03-31
1.羊腿肉一块
2.切成1厘米大小的块，加入适量的盐、孜然粉、孜然粒搅拌均匀
3.香菜切成寸段
4.洋葱切成块和香菜都加入到羊肉中，搅拌均匀，放冰箱腌制24小时以上
5.彩椒切成小块
6.竹签洗净备用
7.把腌好的羊肉和彩椒用竹签串好，放到铺了锡纸的烤盘上
8.放到预热250度的烤箱中，烤5分钟后拿出翻面，撒上辣椒面和压碎的孜然粒，继续放到烤箱里烤3分钟后，就可以食用了
1、羊肉肥一点的好吃。2、翻面后一定要在撒点压碎的孜然粒，那个很出味儿的。3、不要烤的太老了，嫩一点好吃。3、腌羊肉的香菜配上馒头片一起烤，味道特别好。
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