小竹私房菜
2018-03-27
1. )牛肉丝加入调味料均匀腌10分钟。
2. )将葱洗净切成5公分长段备用。
3. )将腌好的牛肉丝过热油约5秒钟至半熟，捞起沥去油份。
4. )炒锅内留下1大匙沙拉油，其余盛起。
5. )将葱段放入油锅中爆炒1分钟。
6. )再将牛肉丝倒入，快速拌炒10秒钟，立即盛起即可食用。
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