后厨的点点
2018-03-28
1. 牛肉丝用腌料抓匀，腌渍约5分钟备用。
2. 热锅倒入葵花油烧至热，先放入葱段、红辣椒片爆香后捞起盛盘。
3. 于作法2锅内放入作法1的牛肉丝以大火炒约8分熟，放入作法2的材料、沙茶酱一起拌炒至熟，起锅前滴入香油炒匀即可。
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