姥姥爱下厨
2017-12-07
1.杏鲍菇、大蒜洗净备用；
2.切片备用；
3.瘦肉洗净切片，加地瓜粉抓匀备用；
4.起锅热油，炒香瘦肉；
5.倒入杏鲍菇一同翻炒；
6.滴入几滴生抽、料酒和少许的清水，盖上盖子焖煮一会；
7.撒入大蒜叶，调入调料，翻炒均匀即可出锅。
挑选杏鲍菇时要记得看颜色，呈白色至奶黄色无异味为好。
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