1. 水果洗净沥干后,草莓切半、奇异果去皮切成薄片备用。
2. 将材料6拌匀备用,牛奶煮至90℃即可沖入材料6中拌匀。
3. 移至炉火上以隔水方式加热至胶凝状,离火再加入奶油拌至完全冷却,即为布丁馅。
4. 将布丁馅装入挤花袋中,分别挤适量于每片消化饼上,再依序排上草莓、奇异果及少许蓝莓粒即可。
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