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简单版红豆酥饼

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简单版红豆酥饼
谁教你做饭 2018-03-29

简单版红豆酥饼

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 将红豆馅分成24份,每份包入1公克的Q心成馅料备用。

步骤二

2. 油酥部分:把低筋面粉和酥油一起用刮面刀拌匀,分成24份备用。

步骤三

3. 油皮部分:把低筋面粉、酥油、奶水一起拌匀,用手稍微搓揉成一面糰,分成24份备用。

步骤四

4. 取作法3的一份油皮包入作法2的一份油酥,用桿面棍桿成长片状,由上往下捲摺,再转90°桿摺捲起

步骤五

5. 将作法4桿成圆形,包入作法1的一份馅料,刷上蜂蜜酱汁,表面再洒上黑芝麻,再放入烤箱中层,以210℃烘烤25分钟即可。

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