1. 发面面糰橄成厚约0.5公分的长方块做为外皮。
2. 将胡萝卜汁面糰橄成厚约0.3公分的扁平长方块,用刀切成细长条,再抹上少许沙拉油作做为面心。
3. 将作法2的面心放于作法1的白面皮上包捲好,切成约6公分的长段,静置松弛15分钟。
4. 将作法3的银丝卷放入水已煮沸的蒸笼,用小火蒸约10~12分钟即可。
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急,大家可…
煎饺看起来都很有食欲,它是北方人民所喜欢食用的一种食物,因为…
山药炒秋葵大家想象的那么难,大家在做的时候一定要注意将所有的…
前几天做了包子还剩了一些面粉,感觉剩得不多不少,今天就用来炸…