吃出美丽
2017-12-25
1.鲅鱼洗净去除内脏及鱼鳃。
2.葱姜蒜适量；
3.鱼切段放入葱段、姜片、盐、酱油、山楂酒、腌制20分钟；
4.电饼铛预热3分钟，放入少许油，再把鱼段摆在电饼铛里，盖上电饼铛煎成两面金黄即可；
5.倒上事先兑好的料汁；
6.倒入料汁后在合上电饼铛；
7.大约7~8分钟汤汁烧干即可。装盘撒适量细葱段。
1、用电饼铛煎鱼非常好，不粘锅，也不用放很多的油；2、鱼经过腌制所以料汁里就不必放很多的盐了，以免咸了；
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