莉莉厨坊
2017-11-29
1.把水倒入面包机中，加入鸡蛋以及豆渣；
2.添加面粉，酵母；
3.开动“和面”功能，约1.5个小时以后，面团发至1.5-2倍大小；
4.把面团倒在撒了面粉的案板上，然后整形成馒头状，放温暖处再静置发酵约20分钟；
5.冷水上锅，水开后再蒸20分钟，关火后约3分钟再打开盖子取出馒头即可！
温水可以让酵母更好的发挥作用；冷水上锅不容易烫死酵母，也不容易烫到手！蒸好的馒头三分钟后再开锅，这样不会使表皮回缩变成丑丑的！正常来说一斤面放250ML的水，但因为加了豆渣，有水份，所以水少放了一些！个人要看情况而适量添加或者减少～！
红薯面条如果你们喜欢在家里面做的话，还是应该在里面多放了很多…
大米面发糕是一款十分常见的小食，倍受女生们的追捧与喜爱。工作…
白面、黑豆面、紫米面黑芝麻加少许盐混合。用一小勺温水先将1克…
蒸枣糕原本是清朝宫廷御用糕点，香气扑鼻，口感丝甜，丝瓜含有很…
豆渣馒头