厨房一绝
2018-03-25
1. 将各种甜椒、蘑菇分别洗净，切丁备用。
2. 锅中放入奶油加热，放入培根、蘑菇以中火炒香后，再放甜椒丁略炒一下，并加入盐、胡椒调味后盛起备用。
3. 将蛋打散，与鲜奶油拌匀，以盐、胡椒调味，即为蛋液。
4. 将沙拉油均匀佈满锅底，用中火加热，放入奶油使其融化，倒入作法3的蛋液，用筷子边煎边轻轻搅拌，煎至半熟状态后，将作法3的材料置于锅边，再从另一锅边将蛋皮摺向有放材料的一端，整形成蛋包状即可。
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