果果的小厨房
2018-04-04
1. 籚笋削皮切段；花枝洗净切片；虾仁洗净去肠泥；青葱洗净切段；姜洗净切片；蒜洗净拍碎，备用。
2. 将作法1的籚笋段放入沸水中烫熟，备用。
3. 将带子及作法1的花枝片、虾仁放入沸水中烫熟，备用。
4. 起一锅，倒入适量的油烧热后，将作法1的青葱段、姜片、蒜碎入锅爆香，再放入作法2的籚笋段拌炒。
5. 加入沙茶酱、鸡粉、盐调味后，以太白粉水勾芡即可。
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