柠檬398
2018-03-18
1. 羊肉片先用所有腌料腌约10分钟备用。
2. 将火锅料除作法1的羊肉片外全部洗净。
3. 洋葱、红萝卜切丝；高丽菜剥成适当大小的块状；空心菜切段备用。
4. 取一锅，将汤底材料全部放入以大火煮开备用。
5. 另起锅加入沙拉油烧热后，先放入作法3的洋葱丝爆香，再加入作法1的腌羊肉片、作法4的高汤以大火煮滚。
6. 火锅料可依个人喜好顺序放入作法5的锅中，以大火煮熟即可食用。
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