1. 洋葱切丁;将锅烧热加入1/2茶匙油,放入绞肉和洋葱丁,用中火炒约3分钟。
2. 在作法1的馅料中加入咖哩粉炒约1分钟,再加入水和其余调味料,用小火煮约2分钟。
3. 最后再加入太白粉水勾芡,盛出装盘待凉放入冰箱冷藏备用。
4. 在面皮上放上作法3约40公克重的馅料,并用手整形压紧边缘。
5. 锅烧热加入1大匙沙拉油,放入作法4包好的洋葱咖哩盒子,转小火将盒子三面平均烙过,最后盖上锅盖焖约2分钟即可。
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