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京都排骨

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京都排骨
“食神” 2018-03-13

京都排骨

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 排骨洗净擦干水分,放入容器中加入腌料搅拌均匀,腌20分钟。

步骤二

2. 取一锅放入适量的水,加少许盐、油,待煮沸时将青江菜放入锅中汆烫至熟后捞起,备用。

步骤三

3. 取一锅放入油烧热至160℃,放入作法1的排骨炸约3分钟成金黄色后取出,备用。

步骤四

4. 另起一锅加入1大匙油烧热,将蕃茄放入拌炒一下,再放入全部调味料及作法3的排骨一起拌炒。

步骤五

5. 将作法2的青江菜置盘边摆盘,再放入作法4的排骨,再撒少许芝麻即完成。

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