1. 微波炉作法:
2. 小排骨洗净沥干,切块后加入腌料抓拌并腌1小时半备用。沙拉油用强微波加热4分钟,放入腌好的小排骨,用强微波加热6分钟,取出翻面,再以强微波加热4分钟后取出。
3. 趁热加入青椒块、洋葱片、红萝卜片及调味料拌匀,覆盖耐热保鲜膜,用强微波加热3分钟即可。
4. 电磁炉作法:
5. 小排骨洗净沥干,切块后加入腌料抓拌并腌1小时半备用。平底锅内倒入沙拉油,用强火加热2分钟,放入腌好的小排骨,改中火煎5分钟后,翻面再煎5分钟。
6. 加入青椒块、洋葱片、红萝卜片及调味料拌匀,再用强火加热5分钟即可。
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