1. 沾料A混和均匀至无颗粒状时,加入香菜末拌均备用。
2. 取锅,放入中式牛骨高汤与配料煮至滚沸即为高汤备用。
3. 拉面及小白菜以滚水以滚水汆烫至熟,捞起放入大汤碗内,加入作法2的高汤。
4. 牛里肌肉片以滚以滚水汆烫至熟,捞起排入作法3的碗内,搭配作法1的沾料食用即可。
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