1. 牛肉切块,俺家刀太饨了,锯了半天也锯不下来,求老公才给俺锯成了这样,放入开水中焯至变色拿出,把香叶、大料、花椒、桂皮、山楂放入调料包中备用
2. 把肉放入高压锅中,入料酒、盐、糖、酱油、蜂蜜、调料包、葱姜,加水,盖住高压锅的盖,上汽后小火压30分钟。
3. 把面条煮好,菠菜用开火焯下,把牛肉浇在面上,菠菜放在面上。开吃!
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