1. 牛肉切丝后加入调味料A抓匀备用。
2. 鲜香菇洗净切丝;鸿禧菇和美白菇去头后洗净备用。
3. 取『膳魔师时尚享瘦锅』,加入沙拉油烧至温热后改转小火,放入作法1的牛肉丝和姜片、葱段以小火炒至牛肉丝变色后,加入作法2所有的蕈类及调味料B,改转大火炒约1分钟后淋入香油即可。
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